Forum Train

Bonsoir

Nous n'envisageons pas de prendre une voiture restaurant.
Mais nous sommes jamais à l'abri d'un changement de programme

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Pas de wagon restaurant sur ce voyage non plus.......dommage

Donc en France en 2017 il n'y aura aucun train avec wagon restaurant (autre que sur des parcours de quelques km tirés par des diesels) ....

Dans notre association, nous avons aussi étudié le sujet. Le gros point noir est l'évolution de la réglementation : elle impose pratiquement de reconstruire la partie cuisine pour la mettre aux normes d'hygiène actuelle.

Bien sur, mais le but étant de manger un repas en wagon restaurant, ne serait il pas envisageable de servir des plats préparés hors du train (surgelés ou autre, comme on le fait en avion)?

La préparation dans la cuisine du train est (relativement) secondaire.

Pour moi l’essentiel est de déjeuner et (ou) dîner dans un train qui roule (si en plus c'est un vapeur, on touche au nirvana).

Comme dans les avions, le réchauffage des plats au micro-onde ne devrait pas nécessiter l'investissement de gros budgets.

De plus, ce serait extrêmement convivial.

Rêvons un peu.......

gilles_tagada a écrit:......Le gros point noir est l'évolution de la réglementation : elle impose pratiquement de reconstruire la partie cuisine pour la mettre aux normes d'hygiène actuelle.

C'est normal quand on compte le nombre de personnes intoxiquées par les cuisines aux normes de l'époque CIWL il faut faire quelque chose



Bernard dit Papy

Perso j'ai participé à pas mal de repas en wagon restaurant d'époque, et je crois etre encore vivant...

Si on va par la : combien de cancers dus à la fumée des machines?

Alors la solution pour rassurer les inquiets : des plats préparés, prets à servir (ou presque) apres réchauffage comme en classe affaire dans les avions serait peut etre une possibilité de bons repas.

D'apres face book, ce serait annulé.

Domage. Il faut dire que ajouter un train à vapeur dans la circulation des départs en vacances, n'était peut etre pas l'idéal.

Avis à la population
Train spécial Paris Nord - Noyelles samedi prochain 26/09/2020 . Arrivée prévue (sous réserve de changements) à Noyelles à 10h35.
A priori, le train repars ensuite en W jusque Calais pour tourner la machine.
Affretté pour un comité d'entreprise.

Dernière minute : le festival de la vallée de l'Aa prévu du 3 au 4 octobre auquel la K8 devait participer est annulé.
Raison de plus pour aller la voir le week-end prochain